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试析职业院校技能比赛背景下模拟导游的教学优化
一、导游服务技能比赛分析
一年一度的省级导游服务技能比赛是贵州省内职业院校的一次盛会,比赛搭建了教产合作交流平台,进一步促进行业与职业院校之间的交流,提升了职业院校育人功能的社会认同度与影响力.省内各参赛队在比赛中展示了精湛的专业技能,最为优秀的选手将从比赛中脱颖而出,代表该项目在省内职业院校中的最高水平参加国家级导游服务技能大赛,因此这既是一场精彩的交流赛,又是一场激烈的选拔赛.
省内导游服务技能比赛以国赛的标准为依据,制定了导游讲解、知识问答、即兴演讲和才艺展示四个比赛环节,每个环节都有严格的专业标准和时间要求,比赛要点与当前旅游行业对导游员需求相对应,全面考查高素质导游员应该具备的导游讲解能力、服务接待能力、心理应变能力、组织活动能力与处理问题能力.
二、模拟导游教学分析
模拟导游是高职旅游管理专业类的一门主干课程,该课程以岗位需求为导向,注重理论与实践的高度结合,重点在于培养学生的导游职业素养与职业能力.
模拟导游的教学内容大致上分为旅游基础知识、导游服务程序两大部分,并融入贵州省导游资格考试现场口试的景点内容,锻炼学生现场考试的景点讲解能力.目前的教学中仍以教师讲授基础知识为主,这种教学存在的问题主要有：教学内容过于理论化,与实际应用没有很好的结合；教学方法过于单一,没有充分调动学习积极性；教学评价反馈不足,没有使学生得到针对性的指导.
三、模拟导游教学优化
(一)教学内容的优化
模拟导游教材内容中旅游基础知识与全国导游资格考试的必考科目《全国导游基础知识》有部分重复,并且两门课是同步开设的.鉴于此,在模拟导游的教学过程中,教师可以对教学内容进行整合,在重复知识的基础上扩展和深化,使学生能够牢牢掌握各类旅游景观形成的科学原理、划分依据和分布情况.
本门课程的主要目标是培养学生的导游讲解能力,这与省级导游技能比赛的考查要点是一致的.在技能比赛中,导游讲解这一环节占总分的60%,评分标准由讲解内容、逻辑结构、文化内涵、讲解技巧、语音语调、表达能力六部分构成,选手必须综合运用自身所学的知识,才能有出色的表现.虽然台上的发挥只有短短五分钟,但是这一环节涉及导游词资料收集和编写、导游讲解语音训练、态式语言的运用、PPT的制作与设计等广泛的专业技能.因此,在教学内容上,可以适当增加导游词写作技能、导游讲解技巧、导游礼仪形体和展示稿PPT制作等应用性的知识.教师通过对学生创作的导游词提出多次修改意见,对学生讲解中的发音、目光、表情、手势、站姿、走姿等逐一进行纠正,使学生获得针对性的指导.
(二)教学方法的优化
模拟导游这门课程重在“模拟”二字,在教学方法上,不能局限于传统的讲授法和课堂教学法.通过参加省级技能比赛,我们发现无论是参赛选手的着装、礼仪,还是讲解和才艺,都是以导游工作岗位中的现实可能性来进行要求的.而选手站在舞台上,则是以导游的职业角色来进行展示的.在教学过程中,教师要充分利用现代化教学设备,以图、文、声、像的方式多维度呈现旅游景观,提高学生的景观辨识度和学习积极性.还可以灵活采用情景法、案例法、角色扮演法等多种教学法,以导游职业岗位任务为导向安排教学项目,使课堂教学与职业技能紧密联系起来,更加贴近行业的用人需求.
在模拟导游的实践教学中,教师可以想方设法创设工作情境,利用校园环境和场地资源开展实训,使“教、学、做”三者高度融合,如利用校园内广场、雕像、展览馆、校史馆以及其他类别陈列馆作为导游讲解的训练场所,在这种仿真情境中进行真实的岗位锻炼,更容易发现学生在旅游接待岗位中所存在的各种问题.
(三)教学考核的优化
在省级导游服务技能比赛中,评委既有来自旅游专业的专家,又有来自行业的资深人士.他们以专业的评审标准来评价选手的表现,给出精妙绝伦的点评.模拟导游教学考核将改变以往单凭一张试卷评价学生的考核方式,考核内容包含景点讲解、才艺展示、实践实训、学习过程、理论测试几方面,通过扩充考核内容,全面检测和评价学生的学习过程、学习行为和学习成果.
景点讲解注重反馈和分析,给予学生精准建议；才艺展示注重个性发挥,提升学生自信；实践实训邀请行业专家点评,掌握岗位核心能力；学习过程注重动态跟踪与双向交流,强调学习的连贯性；理论测试结合实际,体现知识的实用性.
参考文献：
马晓云.职业技能大赛对高职导游人才培养的促进作用［J］.桂林师范高等专科学校学报,2016（30）：81-83.
比赛论文范文结:
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2、论文比赛