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核桃人工授粉技术
摘 要院根据核桃树雌雄花期不一致,自花授粉率较低的特点,通过疏雄和人工辅助授粉,提高授粉率和质量,确保核桃增产.花粉采集在4 月中旬,当雄花花序由绿变黄或刚开始散粉时为最佳时间.授粉时间为雌花柱头开裂,羽状突起,为最佳授粉期.授粉方法采取喷雾法、喷粉法、挂粉法或摇粉法.
关键词院核桃同株异花；人工辅助授粉；花粉采集；方法
核桃为雌雄同株异花植物,同一株核桃树上的雌雄花花期不一致,自花授粉率低.花期不遇造成授粉不良,核桃的花粉仅靠风力传播,传播范围不广.自然授粉受自然条件限制,花期如遇低温、阴雨、大风、霜冻等天气,雄花散粉受阻,降低授粉质量.部分核桃品种还存在二次开花现象,雌雄花期最长可相距20d,一般多为雄花先开放,雌花开放时雄花早已调谢,这些现象都会严重影响坐果率和产量.人工辅助授粉,能克服不良环境条件和品种差异造成的影响,延长授粉时间,提高授粉质量,确保核桃稳产、高产、优质.
1 花粉的采集
4 月中、下旬雄花序出现,花序长8～12cm,每个花序着生130朵左右小花,可产花粉180多万粒,重0.3～0.5g,而有生活力的花粉约占25%,小花由花序基部逐渐向顶端开放,约2～3d散粉结束.从生长健壮的成年树上采集花序由绿变黄或刚开始散粉的雄花序,放在干燥的室内或无阳光直射的地方晾干,使温度保持在20～25℃,经1～2d 即可散粉.用80目箩筛过筛,收集花粉.如遇低温、阴雨、霜冻等天气,可采用电热毯加温提取花粉：在电热毯铺上报纸,在报纸上均匀地撒上雄花序,再盖上报纸,通电调至高温键上.20min左右翻动1次,加热40min雄花便会陆续散粉,边散边收集,过筛去掉杂质,约6h,花粉即可收集完毕.将白糖或硼酸研细,加入花粉总量10%的白糖或0.2%的硼酸,将花粉瓶装或纸包置于电冰箱2～5℃的低温下备用.瓶装花粉应适当透气,以防因发霉而降低授粉效果.花粉生活力在常温下可保持4d,在2～5℃的低温下能保持20d以上.
2 授粉时期
雌花单生或2～4朵簇生,着生在结果枝顶部.当雌花柱头开裂,呈倒“八”字形,柱头羽状突起,分泌大量黏液,并具有一定光泽时,接受花粉能力最强,为授粉最佳时期,一般可持续2～4d.有时同一株树花期早晚相差7～20d,对这类具有二次开花习性的核桃树,应根据条件进行2次授粉,能明显提高坐果率.
3 授粉方法
不同经营管理水平、不同品种的核桃可采用不同的授粉方式.
3.1 喷雾法
将花粉同砂糖和水按照1∶50∶3000 或花粉∶硼酸∶水为1∶0.2∶3000比例配成花粉液,在9:00～10:00 时或15:00~16:00时用喷雾器均匀地喷到树冠上.亦可结合叶面喷肥同时进行,采用花粉：砂糖：尿素：水为1∶50∶10∶3000 的营养液喷雾.柱头枯萎后每隔15d 左右喷洒1 次尿素∶硼酸∶水比例为0.2∶0.3∶100 的叶面喷肥,连喷2～3 次,能促进果实迅速膨大生长,增强果实品质.
3.2 喷粉法
对矮小的早实核桃幼树,可采用授粉器授粉,也可用医用喉头喷粉器代替.授粉时,将花粉装入喷粉器的玻璃瓶中,在树冠中上部喷布即可,要注意喷头离开柱头30cm以上.
3.3 挂粉法
将即将散粉的雄花序采下,每4～5 个为1 束,挂在树冠上部,任其自由散粉.
3.4 摇粉法
将花粉与淀粉按1∶10 的比例混合拌匀,装入2～4 层纱布袋中,封严袋口,拴在竹竿上,在树冠上方迎风抖撒.
在正常气候条件下,人工辅助授粉可提高坐果率15%～25%,如遇低温、阴雨、大风、霜冻等异常气候或具有二次开花习性的核桃树,人工辅助授粉可提高坐果率20%～35%.
（责任编辑舒丹丹）
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