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关于加强中职旅游专业毕业生职业道德教育
提升中职旅游专业毕业生职业道德不仅是促进旅游业健康发展、体现旅游服务行业特点的必要途径,也是贯彻实施国家教育政策,改变中职德育工作现状的迫切需要.本文通过问卷调查了旅游专业中职生在职业态度、职业责任、职业纪律等方面的现状,及对学校职业道德教育的教学内容、教学方式和教学效果的评价；调查了中职旅游专业教师对学校职业道德教育地位、课程设置、评价方式和校企交流等方面的意见和建议；调查了用人单位对毕业生的道徳评价和期望等.分析认为,正是由于校企之间缺乏有机联系,学校教学内容、方法缺乏创新,德育课与其他课程缺少合力,道德评价方式单一,导致学校职业道德教育缺乏针对性、有效性、连续性和客观性.因此,只有推进德育工作改革、加强师德建设和校企合作,才能创建良好的职业道德教育环境,从而有效地增强学校职业道徳教育的实效性.
目前,我国旅游产业迅猛发展,对中职旅游管理专业教育教学提出了更高的要求.旅游产业需要的是既有熟练旅游服务技能,又具备良好职业道德的复合型人才.然而,近年来中职毕业生职业道德素质整体水平并不令人满意,笔者所在学校每年收到的实习投诉中关于职业道德方面的投诉占70%以上.中职旅游专业学生职业道德问题频发的原因何在？中职旅游专业的教育教学如何结合专业特点,有目的、有计划、有针对性地培养学生的职业道德？带着这几个问题,笔者对安徽省内5所中职旅游专业毕业生、中职旅游专业教师、9家对口用人单位进行了问卷调查及访谈.
通过调查分析主要从学校教育这个层面总结出以下5个方面的原因.①培养目标存在误区,职业道德教育地位不突出.②校企之间缺乏联系,影响职业道德教育的针对性.③德育评价方式单一,影响职业道德教育效果评价的客观性.④教学内容、方法缺乏创新,影响职业道德教育的有效性.⑤德育课与其他课程缺少配合,影响职业道德教育的连续性.
针对上述问题,笔者就加强中职旅游专业毕业生职业道德教育提出了几点应对策略.
一、明确人才培养目标,提高职业道德教育的认识
培养学生良好的业道德是当前中等职业学校教育工作的重点.中职学生只有具有良好的职业道德修养,才能有长远的发展,才能受到用人单位和社会的欢迎.因此,中职学校必须明确人才培养目标和学校教育的重点,切实提高对加强职业道德教育重要性的认识,把职业道德教育摆在学校工作的突出位置.
二、加强校企合作,提高职业道德教育的实效性
校企合作办学模式是中职学校未来的一个发展方向.要充分发挥合作双方的优势,促进学生有针对性地学习,增强学生适应企业、适应社会的能力.学校和企业之间要加强交流,如在酒店淡季时,可请职业院校的老师到酒店去顶岗工作,去了解酒店服务和经营管理上的一些问题.这样将来在对学生培养过程中,老师就能注意这些问题,改进自己的教学.学校可以成立“行业指导委员会”,聘请合作企业人力资源部负责人担任顾问,与学校老师定期座谈交流,或者到学校开展专题讲座,增强酒店管理工作和学校教育教学工作的互动和沟通.
三、建立知行统一的职业道德评价机制
首先,实现从结果评价向过程评价转变.必须改革以往以书面考核的方式,要把对学生的职业道德实践纳入教育和评估体系,建立知行统的职业道德评价机制.例如,学生是否能够参与实习,能否按期毕业,不是班主任一个人说了算,也不是由成绩表上的成绩说了算,各任课老师、班主任要结合学生日常表现和最后成绩共同签字认可才能够通过.其次,逐步推进与企业的对等评价.可以采用实习交流会、校内供需见面会获得企业对学生的要求,将这种要求分解成具体的德育实施和评价指标,形成指标体系来评价学生.
四、改进德育课教学方法,发挥德育课堂主渠道作用
首先,在课堂教学中构建开放式的课堂教学环境,将教学内容进行拓展,结合专业实际进行多角度引导.引入丰富的形式和方法,如多媒体课件教学法道德难题讨论法、角色扮演法、社会活动法,聘请社会成功人士、本校的优秀毕业生现身说法开设专题讲座等,把许多教学内容融合在丰富的活动中,让学生加深对道德的认知.其次,调整教学比例,增加实践课时,结合实训课程、实践活动将职业道德教育送到实训基地、用人单位,进行现场教学,提高学生职业道德敏感性.
五、引入企业文化,创建良好的职业道德教育环境
校园文化建设是学校德育至关重要的一个环节,要抓住职业特点对校园文化的渗透,让校园成为推进学生职业化的“大熔炉”.校园宣传栏、墙壁可展示学校的校训、专业设置和办学特色、教师和学生各种技能竞赛成果、一些优秀毕业生的事迹等；在实训室中悬挂有操作流程、专业操守、实训管理规定等,使学生在实训室感受浓烈的专业氛围；班级布置中突出职业教育特色,使学生了解自身要达到的目标要求.通过组织各项文化活动,如文化节、运动会、各种典礼仪式等让学生受到启发,坚定职业意志；鼓励学生自办社团,让学生通过组织、管理社团活动,锻炼创业能力、自我管理能力和沟通表达能力,培养团队协作精神.
（作者单位：合肥市经贸旅游学校）
道德教育论文范文结:
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