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早熟富士系苹果品种凉香在烟台地区的引种评价
宋来庆1赵玲玲1刘美英1唐岩1孙燕霞1于青1姜中武1,2觹
（1.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台265500；2.烟台大学农学院,山东烟台264005）
摘 要院‘凉香’是日本培育的一个早熟富士系苹果品种,烟台农科院于2003年将该品种引进烟台.经多年引种观察,该品种果实近圆形,果个大,平均单果质量239.0g；果面鲜红色,外观漂亮；果肉细腻多汁,风味酸甜适度,有香味；成熟时果实可溶性固形物含量13.8%,果肉硬度8.3kg/cm2,品质上等；在烟台地区9月中下旬成熟,能满足中秋和国庆两节市场供应,适于在烟台及其周边地区推广栽植.
关键词院苹果；凉香；早熟富士；烟台地区；引种评价
中图分类号：S661.1文献标志码：A文章编号：1008-1038(2016)0源-0035-02
收稿日期院2015-08-16
基金项目院山东省泰山学者种业人才团队建设项目,国家现代苹果产业技术体系专项经费项目（CARS-28）,烟台市科技发展计划项目作者简介院宋来庆（1981—）,主要从事果树育种和栽培技术研究
通讯作者院姜中武,研究方向为果树育种
苹果产业是烟台农业的传统优势产业,对烟台农业增效、农民增收和农村经济发展有重要的作用.但烟台苹果以晚熟的富士和早熟的嘎啦品种为主,两者分别占总面积的81.3%和10.5%,9月份成熟的品种所占比重少,品种比例结构不协调.为丰富苹果品种结构,烟台农科院于2003年从辽宁省果树研究所引进了早熟富士系苹果新品种‘凉香’（Ryokanokisetsu）,在烟台范围内进行区域试验.经多年观察,‘凉香’苹果品种果实外观漂亮、品质佳,成熟期在9月中下旬,能很好的满足中秋和国庆两节的鲜果市场供应,适宜在烟台及周边苹果产区进行推广利用.
1新品种引种结果表现
1.1植物学性状
表1（见下页）显示了‘凉香’苹果的植物学性状,树势中庸,树姿半开张,枝条较硬,主干侧枝明显,干性较强.6年生树高4.2m,干周38cm,干高80cm,冠径4.0m×3.8m,主枝13个；多年生枝条灰色,一年生红褐色,皮孔圆形,中密,枝条萌芽率80%；叶片椭圆形,绿色,叶片中厚,平均长9.4cm,宽5.9cm,叶缘锐锯齿,刻痕中深,叶尖渐尖,叶片平展,叶姿水平,叶柄3.0cm,幼叶淡绿色,花白色.
1.2果实经济性状
‘凉香’果实近圆形,果形指数0.86,果个大,平均单果重239.0g.果实底色黄绿,片红色,着色面积达85%以上,果面光滑,蜡质中厚,果点中大,中密,外观漂亮；果顶平,萼片宿存,半开,萼洼中深,中阔,梗洼中深,中阔.果柄平均长度为2.2cm,柄粗0.31cm,果肉黄白色,肉质松脆,口感甜酸,多汁,可溶性固形物含量平均为13.8%,采收时果实硬度为8.3kg/cm2,果实五心室,心室不开放,8粒种子,种子褐色.果实耐贮性好于同时期成熟的‘红将军’品种,自然条件下可贮藏30d,冷藏可至翌年3月.
1.3生长结果习性
‘凉香’树势中庸,6年生海棠砧树体干周35cm,冠径3.8m×3.5m,丰产果树以短枝结果为主,自然授粉条件下,花序坐果率达到76.0%,花朵坐果率达到51.2%；早果性强,3年生幼树即可形成花芽,6年生果树每667m2产量为3250kg.
1.4主要物候期
在烟台地区,‘凉香’品种的萌芽期为4月5日~7日,初花期4月21日~23日,盛花期4月24日~27日,9月中下旬果实成熟,果实发育期115d.
2耶凉香爷苹果品种种植要点
经多年栽培和苗木繁育试验,‘凉香’与我国常用的八棱海棠、平邑甜茶等实生砧以及M9T337、MM106等自根砧有较好的嫁接亲和性；在平原地或具有很好的水浇条件、矮砧适宜发展的地区,可发展M9T337苗木的“矮砧宽行集约”栽培模式,栽培株行距为1.5m×4.0m,树形采用高纺锤形；在土层比较瘠薄、缺乏水浇条件的山区丘陵,还应采用八棱海棠等深根系的实生砧木苗木,采用“乔砧宽行高干集约栽培”模式,株行距3.0~4.0m×5.0m,树形采用自由纺锤形.
‘凉香’属于早熟富士系品种,不易与红富士品种互作授粉树,可选用专用的海棠授粉品种,也可与嘎啦、美国8号、红露等品种互为授粉树.建园时建议采用起垄栽培模式,行间种植黑麦草或鼠茅草,有条件的果园可安装肥水一体化设施或微喷灌溉设施,提高肥水利用效率.为提高果实品质,秋施基肥时,建议每株盛果期的树可增施3.0kg的稻壳炭肥.果实管理方面,应严格进行疏花疏果,合理控制产量,进行套袋栽培,果袋选用内红外褐的双层纸袋,果实采收前10~15d摘袋.
3耶凉香爷苹果品种推广应用前景
经多年栽植试验,‘凉香’苹果品种果实大型,品种的外观、口感和晚熟富士苹果品种相近,成熟期在9月中下旬,恰逢我国的中秋、国庆两节,果品市场需求量大,收购商对果品的等级要求较松,果品高,种植效益好,有着良好的市场开发前景.
参考文献院
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苹果品种论文范文结:
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