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冬瓜皮炖鲫鱼解腹胀
饮食不当或长期饮食不规律,很容易导致腹胀.老人随着年龄增长和器官老化,唾液、胃液分泌量减少,消化食物能力降低,更可能出现腹胀.冬瓜皮炖鲫鱼有助于减轻症状.
冬瓜皮100 克、鲫鱼1条,味精、盐适量.鲫鱼去内脏、去鳃洗净后与冬瓜皮同入砂锅,加水适量,炖至鱼熟后,加入少量盐和味精调味即可.一般隔日一次,连用3～5 次后,症状可缓解.
冬瓜皮,味甘、性凉,归脾、小肠经,入药能利尿消肿,常用于水肿胀满、小便不利、腹胀、不思饮食、大便稀溏者.因其性微寒兼能清热,尤宜于治疗热性水肿.但需要注意的是,脾胃虚寒易泄泻、久病、因营养不良导致虚肿的病人慎服.
冬瓜皮入药由来已久,《本草纲目》中就曾记载,“冬瓜皮（烧研、酒服）治血滞腰酸痛”.此外,西瓜皮、冬瓜皮等量,煎水代茶饮可以缓解夏日暑热口渴、小便短赤；如果治疗暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用.
摘自《中老年时报》
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1、局解手术学杂志