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熱選美食大獎
葡匯咪走雞葡國餐廳
位於尖沙嘴美麗華廣場新開張的Mike´s ChickenComida de Portugal由葡萄牙籍老闆兼主廚MichaelFranco主理.身為葡萄牙皇族後人,Michael把外祖母流傳下來的食譜菜式,發揮得淋灕盡緻.見微知著,Michael對每道菜均有要求,只選用時令肥美的新西蘭刀貝蜆、肉嫩多汁的春雞、大小適中的鮮嫩乳豬等,配以非洲直送Piri Piri辣椒、馬介休等香料,炮製出多款精采美食.
Mike´s Chicken Comida de Portugal尖沙咀新店貫徹「葡國殖民地」文化,以綠色為主色調,配訂製藤椅,營造出森巴歡樂氛圍,而新店最大特色是特別闢建了MC Dessert Bistro,提供多款由Michael每日鮮製的甜品,而甜品餐牌更會每日轉換,帶來新鮮感.
新益美食
新益美食位於澳門望廈黑沙環斜路望廈新村第1座地下1B,這是澳門一家極具「個性」的餐廳.從起菜名到做菜,都能看出老闆的匠心獨運.獨特的菜名能讓你目瞪口呆,新奇鬼馬的菜式更讓你停不了口.老闆並不是為了創新而創新,而是將重點放在不同食材間的搭配上,世界難撈蝦子麵、健康吊針雞、澳門咖喱牛腩肥佬大包、澳門骨煲一族等美食讓人一試難忘.
海天宴會廳
海天宴會廳為東九龍鯉魚門最新地標式建築,地理環境得天獨厚,位處九龍東鯉魚門海峽位置,坐擁270度無敵大海景.海天原以海鮮筵席聞名,除日常海鮮晚飯外,獨有戶外臨海草地證婚花園.另以海天傳統強項,特別為婚宴獨創以海鮮為主題之酒席菜式,為中式酒席提供另一個選擇.海天宴會廳榮獲被喻為飲食界奧斯卡之「中國飯店金馬獎」,品質非同凡響.
清湯腩王澳門丸記
位於油麻地砵蘭街四十六號的「清湯腩王」直接以清湯腩名字作為招徠,信心十足.老闆阮弼壕年僅四十多歲,但已有二十多年經營牛腩店的經驗.阮先生是印尼華僑,家族一直在印尼開設牛腩店,沿用秘製古方,于香港將牛腩店業務發揚光大.此店的招牌是牛爽腩蘿蔔,一般只有早上來點才能品嘗到,腩肉入口又爽又滑,慢嚼下牛香味充塞口腔內.牛爽腩下,有帶著透明感的蘿蔔襯托著,牛骨湯滲透蘿蔔內,非常入味,齒頰留香.此外,咖喱牛腩、海南雞飯都極受歡迎.餐廳牆壁掛滿得獎的牌匾和相片,可見有不少演藝界紅星光顧.
美食论文范文结:
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